文章摘要：幼儿膳食在幼儿园的整体工作中占有重要位置，许多家长不仅注重幼儿园的教育教学，还特别关注幼儿膳食营养。为了让家长更进一步地对幼儿园食堂工作进行了解，新沂市妇联幼儿园在2018年4月20日开展了“食堂开放日”活动，组织家长代表实地参观食堂，让家长走进食堂，全方位了解幼儿园膳食制作的全过程。